如果是选用的食用葡萄,做出来的酒颜色肯定会很淡,因食用葡萄内瓤颜色比较浅。

想让色泽深些,那就用做红葡萄酒的品种,再加一些颗粒小但是颜色比较深的野生山葡萄一块发酵,野生山葡萄的色泽深紫红色,发酵后的葡萄酒颜色就会深些,使得最终色泽达到美观的酒红色。