西方并没有鼓吹不吃海鲜，海鲜是食物中重要的蛋白质来源，几乎所有的国家都吃海鲜，而且几乎每个国家都有拿手的海鲜菜肴。之所以有人鼓吹不吃海鲜，除了一些人认为海水被污染，海鲜已经不适宜食用之外，一些素食主义者也是反对吃海鲜的。