鸬鹚捕鱼，是通过潜入水底，驱赶鱼类，从而捉鱼的一种特殊本领。这种潜水能力是其他鸟类所不具备的。

渔民为了防止鸬鹚捕到鱼以后，自私地吞进肚子里，就会在鸬鹚的脖子系上一圈绳子，如果鸬鹚捕到的是条小鱼，就自然而然地吞进肚子里，填饱自己的肚子。如果捕到的是一条大点的鱼，就会因为脖子上的这根绳子卡住，吞不进肚子，这就给渔民创造了收益。