肯德基一个门店的分工，如下：

工作站内的分为：

大厅L（楼面的整个卫生清洁）

总配P（各种产品的制作）

厨房K(各种冷冻冷藏产品的烹炸，腌制)

前台C（柜台收银结账）

行政分类又有训练员，组长，订货经理，排班经理，训练经理，接待员，出纳，加一个副店长或者店长。

肯德基店内分店差不多就是这样