俄罗斯猪蹄外国的猪蹄全部都是机械化养殖不像我们国家是人工养殖的肉质厚口感软糯胶质层厚好吃，外国猪蹄杀猪后不去睾丸非常膻味，我们国家杀猪蹄都把毛拔除没有腥味，还把血水放干洗净包装好放零下三十五度冷库速存，但是外国的不拔毛也不放干血水就这样冷冻的，所以膻味重买进口猪蹄吃嘴上都吃到毛茬在嘴里。