关于高温竹炭和中高温竹炭的区别如下：

高温竹炭：高温竹炭是经过高温煅烧的木炭，其质地坚硬，含碳量高，耐烧，敲击有金属声，手感较重，断面外圈、内孔有金属样亮圈。高温炭燃烧不起火焰，但热辐射力很强，市场价位2700-3500元。

中高温竹炭质地紧密，烧成温度在600-700度，含碳量一般在80%以上，燃烧时间一般在200分钟以上，灰分、挥发分都较少，市场价位2400-2800元。