卜由于东北的黑龙江与原苏联隔江相望，沙皇在黑龙江修建了中东铁路，又从哈尔滨修到大连，因此，苏联对东北产生了很大的影响。现在著名的哈尔滨红肠，大列巴面包，格瓦斯饮料等食品都是受苏联的影响。语言方面的影响有，布拉吉，戈兰，喂斗罗，嘎斯， 黑列巴等。