蒸芙蓉蛋10分钟左右就可以了。在蒸芙蓉蛋的时候，蒸的时间太久的话，会让芙蓉蛋变老，口感变差。芙蓉蛋是一道广东的地方传统名菜，属于广州筵席菜。它是传统风味，冬夏都可以食用，色泽金黄、外焦香、内松软。
芙蓉蛋的制作方法如下：
1、需要准备食材有鸡蛋3颗、鲜带子适量、海天淡口酱油适量、芝麻油适量。
2、将新鲜带子洗净。
3、鸡蛋磕入碗中。
4、在蛋液里加点盐，并且打散。
5、加入1-1.5倍水量打均匀，过滤。
6、盖上保鲜膜，放入热水中蒸到半凝固状态。
7、然后另起锅加油，放入鲜带翻炒。
8、在鲜带里加入酱油、再放点芝麻油。
9、最后盛出，倒入半凝固的蛋羹中，盖膜蒸2分钟左右就做好了。
高压锅芙蓉蛋蒸多久
蒸芙蓉蛋多久时间，八分钟左右。芙蓉蛋又叫做鸡蛋羹，而一到三个鸡蛋，蒸八分钟左右就可以熟了。鸡蛋较多，可延长蒸的时间。蒸蛋时，鸡蛋和水的比例在一比一左右，加入适量的盐，搅拌要均匀，避免蒸熟后出现蜂窝孔。蒸蛋过程中不可随意揭开锅盖，蒸好后可加入生抽及葱花调味。
高压锅芙蓉蛋蒸多久
如果用高压锅蒸芙蓉蛋的话，一般也就是25分钟的时间就能将它蒸熟，蒸熟之后，我们需要将芙蓉蛋沾着辣椒酱吃，这样吃着是非常好吃的
