多乐士可可蛋奶是蓝色色号。淡奶油用低速档稍微打发一下，打发到比原来的体积大一倍即可，加了可可粉的蛋奶浆凉透后，与淡奶油混合均匀，放入可以冷冻的带盖盛器内冷冻。每隔半小时取出 ，用电动打蛋器搅拌均匀，两到四次，再放入冷冻室继续冷冻两小时以上。