虎斑暹罗和雪豹猫的区别如下：

1、虎斑暹罗猫的头细长呈楔形。头盖平坦，从侧面看，头顶部至鼻尖成直线。脸形尖而呈V字形，口吻尖突呈锐角，从吻端至耳尖形成V字形。鼻梁高而直，从鼻端到耳尖恰为等边三角形。两颊瘦削，齿为剪式咬合。耳朵大，基部宽，耳端尖、直立。眼睛大小适中，杏仁形，为蓝色，或深或浅。

2、雪豹猫，宽阔改良式的契形头，有着圆型的轮廓。头形是长度较长而宽度较岝。头部在整个身体的比例上是稍微小一点，但不应该小得太夸张。头盖骨于耳朵的后方形成一个和缓的曲线一直下滑到颈部。成年公猫的颚骨是宽阔的。头部整体看起来应该比其它种家猫还具有狂野的外貌。