材料

木瓜半个，胡萝卜半个，白醋少许，香菜几根，蒜瓣4个，盐，生抽，香油各适量

做法

1、木瓜去皮、籽，洗净，擦成或切成细丝，用盐腌10分钟备用。胡萝卜切丝，香菜洗干净切断儿，蒜切末儿

2、将木瓜丝、胡萝卜丝、香菜放在一起，加入蒜末、盐、香油、生抽

3、全部搅拌均匀即可。